Kさんお帰～り！！

2006年7月18日（Tue）

Kさんお帰～り。　寂しかったよ。日本に帰っている間。
「身体も大分　良いし。ランチに行こう！」
Kさんに送り迎えをしてもらい、それでも、食欲だけは無くならない。

ソフテルメトロポールの「Le Beaulieu」フランス料理のお昼のビュッフェ。
流石に、雰囲気、味ともに最高！！！

　

左：Eggplant caviar and garilic croutons
　　ガーリックバターのフランスパンの上に、
　　ペースト状なすびを乗せその上にキャビアが付いている
右：Artichoke　アンティチョーク

それ以外にも、Vichyssoise with clams　ビシソワーズ（蛤入りジャガイモのスープ）
オーストラリア牛のフィレステーキ、鴨ロース、お菓子もかわいくて目移りして・・・
全部少しずつ食べた～い。

実を言うと、アンティチョークを食べるのは初めて・・
筍のように皮を剥き、ほんの少しの中を食べる。
お味は、芋系・・？
こんなこと書いたら「フランス料理を分かってないとお叱りが来そう」

美味しかった。
一応　お値段は、US＄ 14 ++　です。
(　++　は、サービス5%　税金10％が付きます。5ﾂ星ホテルだからね）
日本で食べるより、はるかにお安いけど・・・
Kさんを巻き込んで、かなり贅沢してしまいました。

この前、帝国ホテル元総料理長の村上信夫さんを主人公にしたNHKのドラマを見ていて分かったことがありました。
自分で取りに行くスタイルのことを「バイキング」だと思っていて、こちらで言っても通じなかった理由が・・・
あれは、カークダグラス主演の映画のタイトルから命名したのもだったんですね。
だから日本でしか通じない言葉だったということが・・
英語では、Buffet 　ビュッフェ なんですよね。


Kさん、
　日本からの梅干、鮭フレーク、バームクーヘンありがとうございました。　味わって頂きます。
　こちらに帰って来られて忙しいのに、今日も私のワガママに付き合ってくれてありがとう。


AKI.Sさん、
　今日はエレベーターでお声かけてくれて　ありがとうございました。
嬉しかったです。また、ご一緒してくださいね。