2005年7月～2006年11月 ベトナムのハノイに住んで、ベトナム生活を満喫しました。
帰国後は、身の回りのこと少し更新しています。良かったらお付き合い下さい。
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今年初めて植えた「枝豆」
小さな小さな５mmほどの花がついています。
枝豆は大豆の未熟豆で、タンパク質、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、
カルシウム、食物繊維を多く含んでいて、夏バテにも良いそうです。
平安時代ごろから、食べられていたとか。
ビールと一緒に・・・・。
早く豆にならないかなぁ。
今日は梅雨の晴れ間
我が家の紫陽花も色鮮やかです。
梅干しも漬けておこうっと・・・
粗塩で「下漬け」をしました。重しを乗せて・・・
１ヶ月ほどしたら「土用干し」そのあと「本漬け」
美味しい梅干し出来ますように。
小さな小さな５mmほどの花がついています。
枝豆は大豆の未熟豆で、タンパク質、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、
カルシウム、食物繊維を多く含んでいて、夏バテにも良いそうです。
平安時代ごろから、食べられていたとか。
ビールと一緒に・・・・。
早く豆にならないかなぁ。
今日は梅雨の晴れ間
我が家の紫陽花も色鮮やかです。
梅干しも漬けておこうっと・・・
粗塩で「下漬け」をしました。重しを乗せて・・・
１ヶ月ほどしたら「土用干し」そのあと「本漬け」
美味しい梅干し出来ますように。
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