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2005年7月~2006年11月 ベトナムのハノイに住んで、ベトナム生活を満喫しました。 帰国後は、身の回りのこと少し更新しています。良かったらお付き合い下さい。
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2006年8月10日(Thu)

ヴェトナム菓子2 ベトナム菓子

Kさんから、「日本に持って帰るのに良いお菓子あるよ」
早速、1箱ずつ買ってみました。

上の赤いは、""Keo Vung Thanh""
ゴマを飴で固めたようなお菓子です。
見た目は、大阪の「粟(あわ)おこし」
香ばしいゴマが、しつこくない飴て固められていて、以外に美味しい。

下の赤い箱は""Siu Chan Thanh""
ピーナツを砕いて、飴で固めています。
これも、しつこくない甘さと、適度な堅さで美味しい。

どちらも、結構 癖になりそう。

お店の住所は、42 Ngugen Dinh Chieu(小さいお店です)

よくお菓子のパッケージに赤色が使われているように思います。何か意味があるのでしょうか?(ベトナム人には、美味しく見える?)
中秋節の月餅や、緑豆菓子のバインダウアインにも赤い箱が多いですね。

因みに""Keo(ケオ)""は、飴(キャンディー)のことです。

箱書きから、ハノイから南にあるタインホア省(Thanh Hoa)のナムディーン(Nam Dinh)で作られているようです。

先日のゲーアンからの帰りにナムディーンという駅があったような気がします。
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Keo Vung Thanh
Keo Vung Thanh は好物です。名前を知らぬまま1997年にハノイ出張の際当時の空港の土産物屋で買って、食べてみたら大変おいしく大変気に入りました。その後なかなか入手できず、ベトナム出張の知人に依頼しても見つけてもらえず、先週私の久しぶりのハノイ出張の際に、まだその時点でも名前を知らぬまま、違うものかと思って購入したら、これを買うことができ、今日賞味しました。この際、このお菓子がどんなものか知ろうと思って検索して、このページを発見したところです。ベトナムは今回5回目の出張でした。また行きたい国です。
mk 2006/10/30(Mon)00:26:21 編集
Re:Keo Vung Thanh
はじめまして。
残念ながら、私は明日、主人の仕事が終わり帰国します。
それで先日お土産に大量にこのKeo Vung Thanhを買いました。
そしたらパッケージが変わっていました。(味は同じです)
ハノイのノイバイ国際空港で以前見ました。15,000VNDだったように思います。あのお店では、同じ大きさは、9,000VNDでした。
私もまた、ハノイに来たいと思っています。
【2006/10/30 02:05】
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