石釜ピザ / ドンダーの丘（歴史研究会）

2006年10月27日（Fri）

●チェ　CHU

　



ローカルの「チェ　サイゴン」と言うお店で　チェ　CHU　を食べました。
いろいろ小豆やゼリー、果物などの甘いものを入れ、カキ氷を少し加えて混ぜて食べます。
3,000VND。小豆が日本の味に近くて、好きな味でした。

チェ屋さんの左隣の店は、歩道で豚肉をバンバン包丁で切り刻んでいました。


●イタリア料理　Luna d'autunaeo

ガーデンスタイルで、涼しくなってきたハノイでは、室内より外の方が気持ちの良い季節です。（ランチ）

　
モッツアレラ　チーズが手作りでなかなかイケル。

　
目の前の石釜で焼くビザは絶品。

　
スパゲッティ　　　　　　　　　　　　　　　　野菜のグリル

野菜だけを何の味付けもなく焼くというのも、素朴な野菜の旨みが引き立っていいですね。
ドライトマトも焼いていました。生のトマトより歯ごたえがあって酸味と旨みがありました。

私が「チェサイゴンもイタリアンのLuna d'autunaeoも行ったことない」
と言いましたら、Koさん、Morimoriさん、Iさん、Saさん、Yさんで
またお誘い頂いてありがとうございました。

お陰さまで、また、美味しい思い出が増えました。

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お昼から　最後の歴史研究会

「歩こうハノイ6」は、ドンダーの丘を中心にそのあたりのお寺・亭・教会などを編集しています。
もう一度、見に行こうということになりました。
私は、途中から入ったため、見ていない所が沢山あり、今回見ることが出来て良かったです。

●ドンクアン（同光）寺　Chua Dong Quang

　
1つ目の門「同光寺」　　　　　　２つ目の門「Chua Dong Quang」

タイソン通りのドンダーの丘の向かいです。
Thinh Quang 村とNan Dong 村の間に出来たお寺だから　Dong Quangと言う名前がついたそうです。

　境内にあった　gac（ガック）という植物。
ヘチマのように棚からぶら下がって実を付けています。
今は、鮮やかなみどりですが、テトのころ赤くなり、その中の種とネトネトのところを餅米と混ぜ、ソイガックという赤いオコワを作ります。
そして、形に入れて（プリンのように）その後、お皿にひっくり返し仏様に供えます。（Sさんより）

　
中庭に恵みの水を持った観音様。
堂内では、女の人が30人ほど、黒のパンツに茶の上着というお揃いの服を着て、お経を上げていました。
旧暦の毎月７日は、このようなお寺の行事があるそうです。

　クアンチュンを祀っています。（ホーチミンさんの写真の後ろ）

1788年、阮恵（グエン・フエ）が自ら帝位に就き、アンチュン（光中）帝と称し、ハノイを中心に北部ベトナムを統治しました。
このあたりの歴史背景は少し複雑ですので、「歩こうハノイ６」が出ましたら、お読み下さい。

　

左は中庭と本堂の間にあったものです。
写真では分かりにくいですが、鳳凰・龍・麒麟・亀が掘られています。
右は　Ban Tho Ong Be　と書かれていました。
Ban Tho は祭壇、Ongはおじいさん、Beは小さい子供　の意味だそうです。
確かに子供の顔と頭をしています。
この座り方も何か意味があるのでしょうか？

現在改築工事中の観音堂の天井を見上げると、棟のところに書付がありました。
「仏歴二千五百四十九年建観音堂来大吉」
仏歴という言葉を始めてみました。
今年2006年と言うことは、西暦　BC543年が仏歴の始まりになりますが・・。

＜＜仏歴をネットで調べました。ウキペディアから一部抜粋＞＞
仏滅紀元（ぶつめつきげん）とは、釈迦が没した年を紀元とする暦法。仏暦とも言う。東南アジアの仏教徒の多い国などで用いられている。タイでは涅槃に入った年から一年たった年を仏歴紀元にしている。紀元前543年が仏暦紀元となる。


●ナムドン（Nam Dong：南同）教会

　
カトリック教会（レデンプトール修道会）です。
祭壇には117人の殉教者がイエスを囲んだ大きなレリーフあります。

　
教会内の壁にはビアドロローザ（十字架の道）の14枚の場面のレリーフがあります。

庭に葉が団扇のような３ｍほどある大きな「旅人の木」がありました。


旅人の木 ：　暑い熱帯地方を旅する人が水がなくなり、渇き切った時に探す木で「旅人の木」と呼ばれ、この木を見つけた旅人がナイフで幹を切ると、冷たくおいしい水が泉のようにあふれ出て、旅人の命を救うそうです。
「渇いている者には、命の水の泉から価なしに飲ませよう」（ヨハネの黙示録21・6）とあり、イエス・キリストは十字架の木の上で、傷つけられた脇腹からあふれ出る命の水を注がれるのだそうです。


シツコイようですが、「歩こうハノイ6」に詳しく載せますので、出来上がったらお読み下さい。


●ドンダー（Dong Da)の丘

　
ドンダーの丘正面　　　　　　　　　　　　　丘の上にある慰霊碑

丘を反対側に降りて行くとグエン・ヴァン・フエ（阮文恵）のの大きな像があります。
1789年グエン・フエは「ドンダーの戦い」で清（中国）を打破し、クアン・チュン（光中）帝となります。

　
グエン・ヴァン・フエの像　　　　　　　　　博物館にあった凱旋の様子

このグエン・フエが清と戦ったとき、ベトナム軍を鼓舞するために呼んだ詩です。
　
　　現在のベトナム語　　　　　　　　　　 グエン・フエが作ったチューノム

チューノム
ベトナムはもともと漢字文化圏です。
しかし中国語とは違うため、新たなベトナム語を作りました。
その漢字は、意味とベトナム語の発音を組み合わせています。

たとえば、上の写真の一番上のセンテンスの4つ目「ＤＡＩ」言葉。
ベトナム語で「長い」ことを「ＤＡＩ：ザイ」と言います。
ベトナム語で「曳」を「ザイ」と発音しました。
そこで中国語の「長」に、ベトナム語の音の「曳」をくっつけて一つの文字としたわけです。


昨日で、私の歴史研究会への参加も終わりました。
私は教えていただくばかり・・・。

お世話になり有難うございました。

「歩こうハノイ６」が出来上がるのを日本で楽しみに待っています。