ヤギのおっぱい焼肉と鍋

2006年9月７日（The）

木曜日の午後は歴史研究会。

その前に・・・・歴史研究会のメンバーでヤギ鍋を食べたことがない方がいらっしゃいましたので、私が2度行ったことがあるヤギ鍋やさんにご案内しました。

ローカルでクーラーも無く、行くと殆ど男性のお客さんです。

　
山羊オッパイ焼肉　Vu de nuong　　　　　山羊鍋　Lau de

安くて美味しいためベトナム人男性に人気があるそうです。
焼肉の方は、意外とやわらかくクセの無い味でした。
ヤギ鍋は、皮付きのヤギの肉に湯葉や豆腐、空芯菜など入れて一緒にいただきます。
だしに薄いカレー味を付けています。それなりにおいしいですよ。
ただ、暑いハノイの夏に、カンテキ（炭火）でするので、暑くて、暑くて・・・
ベトナム人は、夏でも結構、鍋を食べるそうです。

このお店はベトナム語メニューしかないので、「食べる指差し会話帳」と言う本を広げ、ヤギ鍋や焼肉の写真を指差してオーダーしました。

そして、後で気がついたのですが・・・・
その本の後ろの方の字ばかり書いている「ヤギ鍋」のところに・・・

「･･･ヤギ鍋は精がつくというベトナム人もいる。因みにヤギには"スケベ"と言う意味がある。・・」

ホント？　知らなかった！！

皆様、失礼しました。